פצצת אנרגיה צהובה ב\'פסטיבל הבננה טעם כנרת\'. חגיגה משפחתית בעמק הירדן

מאת שוש להב.

פסטיבל הבננה טעם כנרת 2015, בעמק הירדן וסובב כנרת, מציע שני סופי שבוע וחג חנוכה, עם שפע מופעים והצגות, מסיבות, טיול אופניים, הפנינג, סדנאות, סיורים ואוכל. הרבה אוכל. שמחה צהובה של בננות בעמק הירדן! 3-12.12.2015.

כבר בתקופת המקרא פיספסו קצת, כשכינו את ארץ ישראל רק כ"ארץ זבת חלב ודבש" ובין שבעת המינים שכחו את הבננה. אז כמחווה מתקן, העניקו לה עתה, לקראת חג החנוכה תשע"ו, פסטיבל משלה, ומה שהכרנו ואהבנו מידי שנה כפסטיבל "טעם כנרת", קצת שינה את שמו, קצת את טעמו והרבה את המגוון שבו, ונקרא ברמה: "פסטיבל הבננה - טעם כנרת". כמעט אותה גברת, אך בלבוש צהוב, קורן ומאיר. בכל זאת פסטיבל בחנוכה..

ולידיעה, הבננה אינה פרי וגם לא ירק, אלא עשב. במסורות רבות נקראת הבננה פרי גן עדן, שהרי יש בה הכול: היא טעימה ונוחה לאכילה, מכילה אשלגן ומינרלים אחרים והיא מתוקה ומשביעה, מזינה וחסרת כולסטרול. ועוד תכונת פלא שגיליתי בה - היא מלבינה את השיניים (שפשפו את החלק הפנימי של הקליפה על השיניים, חכו 10 דקות, ותוך כמה ימי עשייה כזו, יהיה לכם חיוך צחור). ואם נחזור לפסטיבל שלשמו התכנסנו - הבננה תככב במגוון מנות ומתכונים ותבשילים וקינוחים. וואו, בלוטות הטעם שלי מתעוררות רק מלחשוב על זה..

* פסטיבל בשבע כותרות: 

אז מה מחכה לנו בפסטיבל? מארוחות שפים מיוחדות ויצירה קולינארית מקומית, עבור לשירי מיימון בהופעה לוהטת, דרך מסיבה פורטוגזית בקצב הבננה, לצד תחרות בעיטת הבננה הראשונה בעולם, עם אליפות "מלך הפויקה", בלוויית מופעים והצגות והפנינג וסדנאות לכל המשפחה, בתוספת שוק איכרים פתוח, בטעמי בישול בטבע, וכלה בסיורים מודרכים וטיולי אופניים משפחתיים במטעי הבננה.. וכל זאת בעונה הכי מומלצת לבלות בה בעמק הירדן היפייפה ובחג שכמו הסביבון, נסובה סוב סביב הכינרת

ואם לסכם בקצרה את מה שמצפה לנו בפסטיבל, אוכל לרכז האטרקציות בשבע כותרות (אחת לכל יום בשבוע):

* להתארח - בחדרי הארוח ובמסעדות בעמק הירדן וסובב כינרת.

* לגלות - טיולים וסיורים בעמק הירדן.

* לבלות - אירועים, מופעים, קרנבלים, הצגות ומוזיקה.

* לחוות - הרפתקאות כייפיות עם הילדים מכל מיני סוגים.

* להנות - בטבע, בנוף, באויר הפתוח, מול ההרים, לגדות נהר הירדן ולחופי הכינרת.

* לטעום - לאכול טוב (טוב מאד) ולשתות לחיים בעמק.

* להתנייד - ברגל, ברכב, באופניים, ברכבי שטח, ברכבת.

והכי בקיצור: פשוט להגיע, להיות כאן ולחוות את כל הטוב הזה, בפסטיבל הבננה בטעם כינרת!

מיבזקי אירועים בפסטיבל:

הפסטיבל יתקיים בחג החנוכה, בין התאריכים 3 בדצמבר ועד 12 בדצמבר 2015, ביוזמת האגף לפיתוח כלכלי במועצה האזורית עמק הירדן מחלקת התיירות וצמח מפעלים, ומציע שני סופי שבוע וחג חנוכה, עם שפע פעילויות ואירועים מעולם התיירות, החקלאות והקולינריה, בסימן הבננה, שצורפה ל'טעם כנרת' הוותיק והאהוב, בהיותה הכוכבת הבולטת של העמק. הבננה מזוהה עם האזור בשל היותה גידול המטע העיקרי של עמק הירדן וחלק בלתי נפרד מנופיו ומן התפאורה הנהדרת שלו. ואכן, הבננה הדומיננטית הזו תפגוש אותנו באירועים המיוחדים של הפסטיבל, במנות הגורמה המקוריות, בשוק איכרים פתוח, במסיבות, סדנאות, בסיורים המרתקים ובשאר ההפתעות שמציע השנה פסטיבל הבננה טעם כנרת ברחבי העמק הפורח.

פסטיבל הבננה טעם כנרת, ייפתח ביום חמישי ה-3.12 במסעדת "מרינדו" שבעין גב, עם ארוחה קובנית מופלאה, הכוללת מגוון נתחי בשר משובחים, שיתמזגו באופן מיוחד עם טעמי הבננה. למחרת תתקיים התחרות המסורתית, "מלך הפויקה", שחוזרת ומזמינה את כל חובבי הז'אנר להתחרות על הכנת מנת הפויקה הכי טעימה בעמק, לצד דוכני יצירה, מוזיקה כייפית ומגוון עמדות פוייקה. במקביל, במסעדת "טעים בצמח" יתקיימו הפעלות, מאפים ומטעמים בדגש על קבלת האחר ותרומה לקהילה.

שירי מיימון תתארח ב"דוריס בר" בקיבוץ אפיקים, בהופעה לוהטת שנולדה במיוחד עבור הפסטיבל ותשלב את הבננה בדמות תפאורות בהשראתה. בבית גבריאל יתקיים יום הפנינג סרטים ובננות לכל המשפחה, ובמלון נוף גנוסר ייערך פסטיבל "סולם יעקב" המוכר, שישתלב השנה באירועי הפסטיבל. בקיבוץ דגניה ב', תיערך מסיבה בקצב הבננה בפאב "הבום", עם בשר משובח מבית היוצר של אלעד קורנפיין ו"שירת הבשר" בליווי מוזיקה פורטוגזית מקפיצה ומשקאות אל תוך הלילה. במסעדת "צל תמר" יתקיים ערב שכולו אש, עם תפריט מיוחד הכולל תבשילים מהטאבון, מנות דגים ופירות ים, תבשילי קדירה ועוד הפתעות בהשראת הבננה. ב"וורד הגליל" ייערך הפנינג רכיבה ומופע רודאו אמריקאי, וב"גליתא" הילדים יוכלו לצפות בהצגה חינוכית וקסומה של תיאטרון אגדתא.

בסופ"ש השני לפסטיבל, ב- 10.12 יתקיים ערב גאלה מיוחד לנשים במתחם מול כנרת, "בננות על המסלול"- שיכלול הפקת אופנה בהפקת הסטייליסטית ליאורה שמעוני, בהשראת הבננה והטרנדים לחורף הקרוב. כמו כן, תתקיים חגיגה דרום אמריקאית ב"רוברג", עם ארוחת טעימות של 12 מנות ייחודיות לפסטיבל ומשתה מוזיקלי מסעיר. בדגניה א' יתקיים שוק איכרים המוקדש לתוצרת החקלאית של העמק ותחרות בעיטת הבננה הראשונה בעולם. בשבת של ה -12/12, יתקיים  ב"מול כנרת" הפנינג רכיבה על אופניים לכל המשפחה בלב הטבע, ומפגשים עם העושר החקלאי ומגוון הגידולים של עמק הירדן. בסוף הרכיבה יחכו למשפחות מופעי קרקס באוהל ענק שיוקם במקום, מופעי תיאטרון רחוב וסדנאות יצירה, והכל ללא תשלום. בצהריים ייצאו סיורים ללא תשלום ל"צמח נסיונות" להיכרות מיוחדת במינה עם עולם הצומח המקומי. במהלך כל הפסטיבל יתקיימו סיורים חקלאיים, סדנאות וטיולים בעמק הירדן וסובב כנרת.

הייתי, חוויתי, ממליצה:

בין השפע הרב מאד של האירועים והאפשרויות, התארחתי בעצמי בלא מעט מהאטרקציות, ואני ממהרת לשתף אתכם ולהמליץ לכם על..

* גליתא - חוות השוקולד המפורסמת שלא מפסיקה להתחדש ולהפתיע משנה לשנה,מציעה לאורחיה כיבוד בוקר קל והתנסות בסדנת פרלינים מיוחדת, המשלבת מילוי קרם בננות. מתאים לכל בני המשפחה! כוכבת הפסטיבל (הבננה) לובשת בגליתא גלימת שוקולד, והתוצאה - מתיקות אין קץ. במשך כל ימי הפסטיבל תוכלו ליהנות מסדנת שוקולד שמוקדשת כולה לבננה: ציורי בננה משוקולד (בעזרת בקבוקים לחיצים ושוקולד נוזלי נצייר ציורי בננה משגעים: בננה מחייכת, מטע בננות ועוד) והכנת פרלינים משובחים במילוי קרם בננות. בפסטיבל גם מציגה את "פה גדול" - זוהי הצגת ילדים קסומה של תיאטרון אגדתא, עם שחקנית ובובות ייחודיות על רקע תפאורה ייחודית ומוזיקה נהדרת - שתשאיר את הקטנים עם חיוך גדול ועיניים בורקות למשך שעה ארוכה. מהות ההצגה היא המידתיות שבאכילת ממתקים...

איפה: גליתא, קיבוץ דגניה ב'.

טל': 04-6755608,

 www.galita.co.il.

* חוות צמח נסיונות - חוות צמח נסיונות מציגה את סודות הבננה.. "צמח נסיונות" הינו מרכז למחקר, הדרכה ושירות לחקלאיים הממוקם בסמוך לצומת צמח ו"מול כנרת". בחוות הנסיונות מרכז אזורי למחקר חקלאי. למעשה, מדובר במרכז הארצי לחקר גידול הבננה. בימי פסטיבל "טעם כנרת" פותח המרכז את שעריו לקהל הרחב ומציע סיורים מרתקים במיוחד. במהלך הסיורים תלמדו על התפתחות גידול הבננות בארץ, מאפייני הגידול וייחודה של הבננה הישראלית. בשטח החווה מגוון רחב של מתחמי נסיונות, שבהם תוכלו לגלות את התשובות לשאלות כגון האם ניתן לגדל בננה נמוכה יותר, בכמה מים יש להשקות בננות, מדוע הבננה גדלה בבית רשת ועוד. בנוסף, תפגשו כאן בשתילי תמרים שיוצרו מתרבית רקמה, תלמדו על יתרונות התרבית וחשיבותה לגידולים השונים בחקלאות. והכל באופן חוויתי ויוצא דופן. משך הסיור כשעה ורבע, וההדרכה מתבצעת על ידי צוות החווה.

הסיורים יתקיימו ללא תשלום בימים ב' עד שבת: בימים ב'-ה' 11.00, 14.00, ו' 11.00, שבת על פי הרשמה מראש.

הרשמה מראש אצל ריקי בצמח נסיונות, טל': 04-6773200 שלוחה 0.

* טיול אופניים עם "מעגניים" - "מעגניים" הינה חברה משפחתית להשכרת אופניים, הפועלת על שפת הכנרת. הם מציעים חוויות רכיבה בנופיו הקסומים של עמק הירדן וכמובן סביב הכנרת. רעיון השכרת אופניים לכל המשפחה, בשילוב של ספורט וטבע בכנרת, יוצר חווייה שלא תשכחו. לבחירתכם - מסלולי זוגות לקראת השקיעה, מסלול משפחות כייפי, מסלול יחידים, מסלולי קבוצות ועוד. מומלץ מאוד להתנסות במסלול אתגרי. לצרוף מדריכים לחוויה יש לתאם מראש במעגניים. ניתן גם לשלב אטרקצייה ימית במועדון הגלישה "סטארט פוינט". בפסטיבל תתקיים רכיבת הפתעה מיוחדת - טיול אופניים ברחבי החקלאות של עמק הירדן, הפנינג רכיבה הכולל את נופי העמק וגידולי החקלאות שלו, כמו בננות, אשכוליות, בריכות דגים, מה שנקרא תיירות חקלאית במיטבה. חברת "מעגניים" מספקת מגוון סוגי אופניים ובהם גם חשמליים.
.Daniels8264@gmail.com
איש קשר: דניאל, טל': 0528732530

* אום ג'וני - מקום ההתיישבות הראשון של מקימי קבוצת דגניה א', לפני שהתיישבו בנקודת הקבע. אתר זיכרון בבקעת כינרות, כחצי קילומטר ממערב לקיבוץ דגניה א'. כאן מקומו של כפר האריסים הערבי אום ג'וני, ולאחר מכן מקומו הראשון של קיבוץ דגניה א'. במלאת שלושים שנה לדגניה בנו אנשי דגניה א' במקום אנדרטת זיכרון למקום בו גרו ראשוני הקבוצה. במלאת חמישים שנה לדגניה, הותקן במקום לוח שיש, עליו כתובים שמות כל הקיבוצים בישראל ותאריך ההקמה שלהם. במקום ישנה רחבה מרוצפת ועץ זית נטוע במרכז ומסביב מטע תמרים. בשנת 2010 שוחזר הצריף על ידי "אצטרובל קיבוץ עין כרמל". חתיכת היסטוריה של ההתיישבות, סיפור מרתק ותצפית נוף יפה.  בפסטיבל נתענג כאן על הסיפורים של ראשוני העמק, על נופי המטעים וסיור במתחם וגם נתכבד בתה צמחים, תמרים ובננות.

* מסעדת מרינדו - אחת מהמסעדות המשובחות שיש, הידועה בארוחות הבשרים המצויינים. זו תמיד הנאה גסטרונומית נפלאה לאכול במרינדו בעמק הירדן, אבל בפסטיבל הזה, תהינה הפתעות קולינריות עם נגיעות בננה. איך אומר הפתגם? ו"גרה בננה עם כבש".. כאן מוצעת ארוחת שף מנצחת. אז כיצד אתם רואים בעיני רוחכם משתה סוער, גדוש בתשוקה לאוכל טוב, אווירה טובה וחברים טובים? הדמיון הזה קורם עור, גידים ופינוקי גורמה נהדרים, במסעדת "מרינדו". אתם מוזמנים להגיע, להתמסר ובמיוחד, לחוות בעצמכם את ההילולה המפוארת, בה מככבת ארוחה קובנית מופלאה, הכוללת מרק שעועית שחורה ובננה, פאי בשר ובננה, סטייק עם פירה ובננות, ולקינוח - פאי בננה, כיאה לרוח הפסטיבל!!

איפה: מסעדת מרינדו, עין גב.

מתי: יום חמישי, 3.12.15, 19.00, 21.00.

טל': 04-6658555

 www.marinado.co.il.

* תיירות עין גב - על עין גב ואטרקציות התיירות של הקיבוץ, כבר הרחבנו בכתבות קודמות, ואם נתחיל לדבר בשבחי המקום לא נסיים, כי תיירות עין גב הוא באמת אחד המומלצים שחוויתי. לכן, הפעם, אתרכז רק בפעילויות בפסטיבל. תיירות עין גב פותחת את שעריה בסימן ה- 12 - סמנו ביומן: 12 בדצמבר, 12 בצהריים, 12 שקלים. בדיוק במועדים הללו אתם מוזמנים להגיע לנמל מול הכנרת, להתענג על כל מה שיש למקום הזה להציע ובנוסף, ליהנות ממבצעים מיוחדים: בית הפרי יעניק כדור גלידה במחיר של 12 שקלים, ה"סיורכבת" של השעה 12:00 יוצע במחיר של 12 שקלים, מוצרים בחנות המתנות יעלו 12 שקלים וגם מנת קינוח מיוחדת (בננה לוטי) במסעדת הדגים תעלה 12 שקלים בלבד. מסעדת הדגים תציע מנת ספיישל לימי הפסטיבל - אמנון בעשבי תיבול עטוף בעלי בננה בתנור וכן הדלקת נרות בימי חנוכה (כל יום בשעה 18:00). בבית הפרי יוגש שייק בננות מיוחד לפסטיבל. "מפגש הדייגים" יהיה פתוח בתאריכים 8,3 ו-10 בדצמבר בשעות הערב, עם מנת דג בבננה מיוחדת לימי הפסטיבל. "הנגרייה של סבא יוסי" מציעה סדנאות בניית חנוכיות ועבודות עץ נוספות לכל גיל, וכן הדלקת נרות חנוכה מדי יום בשעה 16:00. ואם שורה עליכם רוח הרפתקנית -  צאו להפלגה חורפית בכנרת בספינת דיג, בה רואים את דייגי עין גב בפעולה, עם צפייה בציפורים הנודדות בעונה. "סיורכבת" מודרך המתמקד במטעי הבננות של הקיבוץ - כולל הסבר על אופן הגידול, חלוקת בננות ועוד. הצצה לנגריה של סבא יוסי וכדאי להצטרף לסדנת נגרות. מומלץ לסיים החוויה בעין גב ב"מפגש הדייגים" - המקום הכי חדש ומסקרן סביב הכנרת, של ה-דייג הלאומי, מנחם לב, עם מטעמים ובירה כנהוג בטברנה.. "מפגש הדייגים" הוא בר יין חדש וגדוש באווירה ויציע לרגל האירוע מנת דג בבננה ושאר הפתעות (טל' 054-5658009). וטיפ חשוב: תשאלו את מנחם לב על מעללי הבילוש הימי שלו, אולי יספר לכם..
פרטים: 04-6659800, www.eingev.co.il.

* הו כינרת שלי -  מכל זווית שנתבונן בה היא מרהיבה - הו כינרת שלי. אז מה יותר רומנטי מלהיפרד מפסטיבל הבננה טעם כינרת, לעת שקיעה כתומה-אדומה על הכינרת, כשהשמש כבר מסתתרת מעבר להרי הגליל וקרניים אחרונות מפזזות על פני האגם הזוהר. דממה רכה נחה על העמק ואף מילה יותר.

לפרטים נוספים על הפסטיבל:

 www.kinneret.info

 או בפייסבוק "פסטיבל הבננה טעם כנרת"

ובמ.מ.ת.ק מרכז מידע:  04-6752727

 (צילומים: שוש להב; תמונת המשפחה - ארזביט סטודיו לצילום)