"הלב הירוק" של "תיירות מטה יהודה", מזמין את כל המשפחה
27 למרץ 2016
מאת שוש להב.
שפע אטרקציות קסומות לכל המשפחה - נופים הרריים מכוסי פריחות מרהיבות, צימרים ובתי הארחה, אמנים וגלריות, יקבים ומבשלות בוטיק, מסעדות ובשלניות ביתיות ומגוון מסלולי טיולים. הנאה מלוא ב"תיירות מטה יהודה - הלב הירוק".
אם תכננתם לנוח בבית בין החגים פורים ופסח - טעות בידכם! זו העונה לצאת ולהנות מאינספור האטרקציות של אזור מטה יהודה, להתמוגג מכל הירוק ירוק צח וצלול שסביבכם ולבלות באזור מופלא. כן, ככה סתם, קחו את בני המשפחה ותגיעו לחוות את אחד האזורים הקסומים בישראל, שלא בכדי מותג בשם "הלב הירוק", מפני שהוא משפיע עלינו את טובו וקסמיו מכל הלב, וכזכור - הירוק הוא צבע האביב, הפריחות וההנאה מהטבע.
במרחק נסיעה קצר ממרכז הארץ, כייף להגיע לחבל ארץ יהודה, המשופע בנופים מכוסי פריחת רקפות, תורמוסים ונוריות - על שלל צבעי הקשת שלהן, לצד מטעי זיתים כסופים וגפנים משתרגות וסדורות בכרמים. על רקע נופים הרריים מלבלבלים ויפיפיים אלה, משובצות שפע אטרקציות תיירותיות לכל המשפחה, ובהן צימרים ובתי הארחה, אמנים וגלריות, מגוון עצום של יקבים ומבשלות בוטיק, מסעדות ובשלניות ביתיות, עשרות מסלולי טיולים ואנשים מסבירי פנים.
אז מה ניתן לראות, לעשות ולחוות במטה יהודה? תקצר היריעה מלתאר, אך בשמחה אשתף אתכם בחוויה הפרטית שלי מ"הלב הירוק" והמופלא:
"טיולי האלה"- טיול ברכב ספארי:
בשטח הררי, בין גאיות וואדיות זורמים, כדאי להתנייד ברכב ספארי, שהוא נוח, משקיף גבוה על הנוף ומגיע לכל נקודה - רכב הספארי של "טיולי האלה". "טיולי האלה" מפעילה כ- 20 שנים טיולים ייחודיים ברכבי שטח, בג'יפים, באופני הרים וברכב ספארי 44X שבו כ- 40 מקומות ישיבה - לחוויית שטח קבוצתית ומשפחתית, במסלולי טבע מיוחדים. במהלך הסיורים נהנים מתצפיות מרהיבות, סיפורי דרך מרתקים על האזור וההיסטוריה התנ"כית ומכירים לעומק את החי והצומח. רכבי השטח מספקים מענה לאתגרי השטח. ניתן לחוות את טיולי השטח בנהיגה עצמית, לצד הדרכות, במגוון רמות תוכן וקונספט. בנוסף, גם מספקים כאן לחובבי הספורט אתגרי לסוגיו ומרכיביו, מגוון אטרקציות - גלישת צוקים (סנפלינג), אומגות מטריפות ובטוחות, מגוון מתקני חבל, משחקי גיבוש, משחקי חשיבה, משימות בישול ועוד. בין הר יעקב, לתצפית נוף בעקרבא או בתל סוחו, אנו מוקפים בפריחות מסחררות של תורמוסים כחולים, חרדלים צהובים, נרקיסים וורודים ודומיהם, ואני מרגישה עם "טיולי האלה" כחלק אינטגרלי מהטבע.
לפרטים והזמנות: איתן: 052-3582627, http://www.haelatours.co.il/
"שוניניס - אוכל מחוץ לקופסא", מגשי אירוח מגוונים לכל כיס:
בחניון קק"ל שבפארק בריטניה הענק, מצפה לנו הפתעה קולינרית: "שונינס - אוכל מחוץ לקופסא", שהינו קייטרינג חלבי ובשרי כשר, שהוקם ומנוהל ע"י טל ושרה שרביט, זוג חביב ומחוייך (הוא מבשל והיא מנהלת..), המפנק אותנו בארוחת בראנץ' כיד המלך. "שונינס" נותן מענה לכל סוגי האירועים, החל מאירועי קונספט מרהיבים ועד למגשי אירוח מושקעים ואסתטיים, שניתן לקבל גם כחבילת פיקניק ביערות המרהיבים של חבל עדולם וכל מקום בו נרצה להתפנק. המגשים כוללים: פינגר פוד, מגוון גבינות, ממרחים, ריבות ולחמים ביתיים, שקשוקות, עלי גפן, מבחר סלטים טריים, פסטות, רוסטביף דלעת וגם אירועי על האש, אסאדו ועוד מגוון אופציות לבחירת הלקוח. את שירותם ניתן לקבל במהלך כל ימות החול, במחירים הוגנים, לפי טיב האירוע. שוניניס מעניקים גם שירות בחתונות, בארוחת ערב רומנטית לזוגות בכל מקום שיבחרו, להפתיע בימי הולדת ולפנק בערב חברים מאולתר. הם מתחייבים לטריות, יצירתיות ואדיבות מלאה.
להזמנות: טל' 0545590211 שרה: 0507559073, http://www.shuninis.co.il/
גלריית קקאדו - עיצוב ואומנות בעץ, מושב צפרירים:
"ציונות, זו המטרה.. להיחשף לאזור הנפלא, ליצור במו ידינו ולהנות מפרי מלאכתנו..", כך אומרת בלהט רעות, שהיא 'הפנים' של "קקאדו". גלריית קקאדו שוכנת בסמוך לשמורת הטבע חורש עדולם, במושב צפרירים. זוהי גלריית המפעל של "קקאדו"- גלריה צבעונית של המעצבים רעות ואהרון שחר, המזמינה להיכנס ולשטוף את העיניים ואף לרכוש מגוון מוצרי אמנות השימושיים לבית. אהרון, מעצב קקאדו, הינו מורה דרך מוסמך ויעזור למשפחות המעוניינות לשלב ביקור בגלריה, בשילוב טיול באחת משמורות הטבע המקיפות את הגלריה. אורחי הגלריה מוזמנים להשתתף במגוון סדנאות מרתקות, המאפשרות לקהל שאינו בקיא במלאכת-יד להתנסות בחוויה ייחודית של ציור ועיצוב מוצר אישי, לגעת בחומר ובצבע ולהתחבר לתחושה ראשונית של יצירה ללא עכבות באווירה תומכת ואמנותית. כך למשל, משפחות יכולות להירשם ולהגיע לגלריה ולעשות סדנת גיבוש באמצעות יצירת אובייקט מיוחד כגון, שטיח עץ, תמונת קיר, רהיט, מגש או כל מוצר אחר ממוצרי קקאדו לבחירה. הסדנא מומלצת גם כסדנת יום הולדת למבוגרים וילדים כאחד. בסיום הסדנא יוענק המוצר כמתנה משותפת לבעל/ת השמחה. סדנאות למשפחות מתקיימות בתיאום מראש. במקום מתקיימים גם מפגשי אומן, טיולים בטבע, מופעי שירה ופיוט.
עלויות: מחירי הסדנאות נעים בין 500-50 ₪ למשתתף. ימים ושעות פתיחה: א-ה: 09:30-15:30, שישי: 10:30-13:30, שבת: 10:30-15:30.
לפרטים: 02-9998921 (גלריה),052-8625271 (רעות), 052-3477476 (אהרון), www.kakadu.co.il
נקודת מוצא- אורי טישלר, צפרירים:
לתור את הארץ באופניים, לדווש ולחוש את היופי דרך הרגליים.. ב'נקודת מוצא', הנמצאת במתחם של גלריית "קקאדו", מציעים מגוון טיולי אופניים בלב הירוק של מטה יהודה. בתקופה זו של השנה, כשכל האזור צבוע ירוק ומהווה את אחד השיאים היפים והטובים בארץ לרכיבה על אופניים. מרכז האופניים ממוקם במושב צפרירים שבלב פארק עדולם, במקום אידיאלי ליציאה לרכיבה: סמוך לעמק האלה ולפארק בריטניה, לתל עזקה ולמצפה משואה. אפשר לצאת מכאן אל אחת מחורבות הפארק - מדרס, עתרי או בורגין - או גם לחצות את כביש 38 ולעבור אל פארק בריטניה הסמוך. "נקודת מוצא" מאמינים שרכיבה על אופניים איננה נחלת הרוכבים הנלהבים בלבד, ובעניין הזה, הם מצטרפים לקק"ל, שהכשירה באזור מעל 120 ק"מ (!!) של שבילי אופניי הרים, אבל דאגה גם להתאים את הפארק לרוכבים פחות מיומנים ולמשפחות. כל מה שצריך לעשות זה לעצור, להחנות הרכב הפרטי במתחם של "נקודת מוצא" בצפרירים, ולתת להם להתאים לכם אופניים וקסדה - ולצאת לדרך! 'נקודת מוצא' פתוחה בפני קבוצות פרטיים ומשפחות, בתאום מראש. הם משכירים אופניים לרכיבה על פי מפה ומסלולים מומלצים, וגם מציעים טיולים מודרכים למעוניינים. ימים ושעות פתיחה: אמצע שבוע - בתיאום מראש ובסופי שבוע וחגים - מ 9:00 בבוקר, עד לשעה לפני רדת החשכה. מחירים: 60 ש"ח לשעתיים, 15 ₪ לכל שעה נוספת. 100 ש"ח ליום מלא.
לפרטים: - 052-3866544אורי טישלר, http://www.nekudat-motsa.co.il/
"דיש טיש" - שריגים:
קידום "כלכלה מקומית", כך רואים פעילי Dish Tischאת המטרה העיקרית של עשייתם. ה-Dish Tisch הוא קונספט ייחודי, בו תושבי עמק האלה מתאספים ואליו מגיעים אמנים ומוזיקאים שמעבירים סדנאות לקהילה הסובבת אותם ולתיירות המזדמנת באזור. מרכז האירוע הוא השולחן, עליו נערמים במהלך היום מטעמים שמביא כל משתתף וסביבו נוצרות שיחות וחיבור בין אנשים המכירים אחד את השני, או שנפגשו לראשונה באירוע. כך למעשה מקיימים מעיין "כיכר שוק" מגוונת ומעניינת. האמנים, ההרצאות והסדנאות במהלך אירועי ה-Dish Tisch מגוונים ומשתנים מאירוע לאירוע. קרבתו של האזור למרכז הארץ פותח אפשרות למשפחות ולקבוצות קטנות לטיול עשיר ומפתיע מסוג אחר: ניתן להשתתף במיני סדנאות, הרצאות, להתבונן באמנים בעבודתם כמו גם לקחת חלק ביצירה. כמו כן יש אפשרות לארגון סיור או סדנה המותאמת אישית לקבוצה או למשפחה, על פיה רצונותיה וצרכיה. וכן, לא להסס לרכוש מוצרים ויצירות פרי עבודתם של האנשים המוכשרים האלה:
* יעל ראובני - מגבעת ישעיהו, קרמיקאית היוצרת כלים שימושיים על אבניים ובטכניקות נוספות, טל': 050-8534355.
* דורית דותן - מצפרירים, יוצרת אהילים מגוונים מצמר היוצרים צבע, אוירה ותאורה חמה ונעימה בחלל החדר, טל': 054-4911512 .
* ורד טרי - ממטע, אמנית וציירת, מנציחה זיכרונות אישיים דרך דימויים מוכרים וציורי נוף, טל': 052-6544662 .
* אורית נבון כהן - משריגים, צורפת ויוצרת בזכוכית, סדנאות ולימודי צורפות, הדגמות ואירועים בהתאמה אישית למבוגרים ולילדים, טל': 050-8683508 .
* עינת ושטפן קדמי - משריגים, עוסקת באמנות בנעליים, עיצוב וייצור נעליים בהתאמה אישית לרגל הלקוח/ה. הנעליים צבעוניות, שמחות ומאוד נוחות. בסטודיו מתקיימות סדנאות לייצור נעליים כמו גם סדנאות וייעוץ לבעיות בכף הרגל ותרגילי חיזוק ויציבה, טל': 050-6897783 .
* אלינה ליברטה ויעל כהן - נגרית ורפדית ומעצבת פנים ומעצבת רהיטים (בהתאמה). זוג יוצרות שחברו יחד ל-Chairish מתוך תשוקה ליצירה ושימוש בשפע הקיים סביבנו בחיי היומיום. תהליך היצירה מבוסס רובו ככולו על עצים שיצאו מכלל שימוש, רהיטים ישנים שסיימו תפקידם, וגם כאלה המבקשים חידוש או רענון, כל פריט והסיפור שלו. אלינה: 054-5776055 יעל: 052-3747735 .
* הגר ארנון אלבז - Gilgulim, משריגים, יוצרת תכשיטים רכים ייחודיים וצבעוניים לנשים, המוצגים בסטודיו הביתי הפתוח לביקורים ולהסברים על תהליך היצירה, טל': 054-5656307 .
* דקלה קליין - יוצרת סלים אקולוגיים בעבודת יד מחלקי צמיגים, מעצבת חפצי נוי ומתנות מקוריות מבדים ומחומרים צבעוניים בשימוש חוזר. עורכת סדנאות יצירה חווייתיות לילדים בשימוש בטכניקות וחומרים מגוונים, טל': 054-6313028 .
* עדי בר נוי - מגבעת ישעיהו, פסל, צייר, מוזיקאי, זמר. מקבל קבוצות לסדנאות בתיאום מראש, טל': 054-7626061 .
הכניסה ל-Dish Tisch חופשית. תיתכן גביית תשלום סמלי עבור סדנאות יצירה וסדנאות לילדים. משפחות הרוצות לקחת חלק מתבקשות להביא משהו טעים להוספה לשולחן. האירועים הקרובים ב- 2 באפריל, 4 ביוני.
לפרטים: הגר 054-5454307, עינת: 050-6897783 https://www.facebook.com/DishTisch/?fref=ts
מסעדת פיצ'ונקה - נס הרים (כשר):
כפיר חי כהנא וגל אייזנברג מכירים מילדות, מפני שההורים שהקימו את המסעדה הינם חברים. הצעירים המשיכו את המסורת ומנהלים את פיצ'ונקה באהבה ומסירות. פיצ'ונקה הינה מסעדה כפרית כשרה ומקסימה, שמיקומה באזור היפה ביותר בהרי יהודה על צלע הר המשקיף אל נוף מדהים ביופיו, הררי וירוק, מול יערות ונחלים, המעניקים חוויה מענגת ועוצמתית .'פיצ'ונקה' שוכנת בהרי ירושלים לפני הכניסה למושב נס הרים וליד פארק המים, ונבנתה במבנה עתיק המשלב אבן ועץ, המחולק לשלושה חלקים, וכולל מבנה אבן עם בר ושולחן בופה, מרפסת מקורה בה נמצא הטאבון ומרפסת דק חיצונית גדולה המשקיפה אל הנוף. התפריט כפרי ומגוון ומציע שלל מנות כגון ארוחת בוקר כפרית, מגוון סלטים, כריכים, מבחר מנות עיקריות הכוללות בשרים משובחים, דגים ופסטות בליווי פוקצ'ות חמות מהטאבון. ניתן לבנות תפריטים לקבוצות ואירועים לפי דרישת הלקוח. המסעדה מכילה עד 400 איש וניתן לערוך בה גם אירועים. לפיצ'ונקה חניה פרטית נוחה ומוארת הצמודה למסעדה. ימים ושעות פתיחה: א-ה בין השעות 22:30-10:30, ובימי שישי עד שעתיים לפני כניסת השבת. ודרך אגב, משמעות השם פיצ'ונקה ברוסית הינו כבד, ואכן, פטה הכבד שאכלתי כאן הוא מהטעימים שיש.
לפרטים: 02-5799904. רצוי להזמין מקומות מראש.
היקב ובית הספר ליין שורק - קיבוץ נחשון:
הוא כבר מזמן הפך ל'מוסד' הוותיק בארץ ללימוד תורת עשיית היין ומהווה חממה לימודית ובה כרם, מעבדה ואמצעים טכנולוגיים מתקדמים - זהו היקב ובית הספר ליין שורק. יקב שורק, שוכן בקיבוץ נחשון, בלב עמק שורק. נוסד בשנת 1994 והינו אחד מיקבי הבוטיק הראשונים שהוקמו בארץ . מוסד וותיק וייחודי בענף היין הישראלי, יקב החובק בתוכו מוסד - בית ספר מקצועי לעשיית יין ובו כרם, מעבדה ואמצעים טכנולוגיים מתקדמים. בית הספר מציע מסלולי לימוד, הנותנים מענה מקצועי הן לקהל חובב יין והן לקהל המקצועי. הקורסים מובנים בשיטה המשלבת בתהליך הלמידה לימודים תיאורטיים יחד עם תרגול ועבודה מעשית.שני ענפים אלו, המתקיימים בכפיפה אחת מאפשרים לניר שחם, יינן היקב חופש בחירה ויצירה: מבחירת הכרמים, הזנים, ועד אופי היינות המיוצרים בכל שנה ושנה. היקב בוצר בכרמים נבחרים מ - 4 אזורי גידול, תוך חיפוש מתמיד אחר כרמים חדשים בהם זנים ייחודיים ומעניינים. במגוון יינות היקב יינות זנים ובלנדים מהזנים: קברנה סוביניון, מרלו, סירה, גרנאש, קריניאן, קברנה פרנק, פטי וורדו, מורבדר, סוביניון בלאן, שנין בלאן וויאונייה. היקף הייצור המשותף ליקב ולבית הספר הינו 50,000 בקבוקים בשנה, המתחלקים באופן שווה בין היקב ובית הספר.
סיורים וטעימות יין: הקהל מוזמן לביקור במתחם היקב, בו שומעים את סיפור הקמת היקב ובית הספר לעשיית יין ונחשפים לתהליך המופלא של עשיית היין.הסיור כולל כניסה לחדר חביות היקב ומסתיים בטעימה של שלושה סוגי יינות: 2 יינות יבשים מתיישנים ויין קינוח מחוזק.הטעימה מלווה בבאגט טרי, חמאה, שמן זית וזעתר. במקום מגוון גבינות שניתן לרכוש ולהוסיף לכיבוד שמלווה את הטעימה. הסיורים מתקיימים בתיאום מראש. עלות סיור וטעימה, 30 ₪ למשתתף. זיכוי כספי של עלות הסיור בקניית יין. ימים ושעות פתיחה: בימים א'- ה' בין השעות 17:00-09:00. בימי שישי לסירוגין (יש לוודא טלפונית).
"סוגרים חודש ביקב שורק" - יקב שורק בית ספר לעשיית יין, פותח את שעריו לקהל הרחב בכל סוף שבוע אחרון בחודש (שישי-שבת), עם פעילות חווייתית חדשה מעולם היין. ימי שישי 09:00-13:00 יום שבת 10:00-14:00.
לפרטים ותאום: טל': 08-9450844, www.soreq.co.il
בית הארחה ומרכז כנסים - נווה שלום:
בימים טרופים אלה של מתח גואה בין יהודים וערבים, מה שמתבקש הוא אי של שלום, הידברות, סובלנות - נווה מדבר פורח של שלום. בשנת 1972 עלה לקרקע 'נווה שלום' - ישוב דו לאומי יהודי ערבי, אשר חבריו, פלסטינים ויהודים - אזרחי מדינת ישראל, בחרו להקים קהילה משותפת ולחיות בה תוך קיום דיאלוג מתמיד לקראת מציאות אחרת, שוויונית, בה יתאפשר לכל צד לבטא את זהותו המלאה. קהילת נווה שלום מנסה לקדם את השלום בין שני העמים דרך פעילות חינוכית. אתגר מאד לא פשוט!
בישוב הוקם מלון נופש עם חווית אירוח ייחודית, ברוח של שלום ודו-קיום. כל החדרים במלון משקיפים אל נוף עמק איילון המרהיב. המלון מציע אירוח כפרי בלב הטוסקנה של מטה יהודה ובו 41 חדרי גן משפחתיים ומרווחים, מתאימים ללינה של עד 4 איש וכוללים מרפסת צמודה. החדרים מאובזרים במקרר, פינת קפה, טלוויזיה בכבלים, כספת וטלפון. בחצר המרווחת ניתן לעשות מנגל.
במלון קיים מרכז כנסים גדול לאירוח עד 400 איש, בריכה חצי אולימפית הפתוחה בעונה ובריכה מקורה לפעוטות, מזנון ומגרשי כדורגל וכדורסל. במסעדת המלון מוגש תפריט אותנטי עם מאכלי הבית מהמטבח הערבי והלבנוני.
לאוהבי הספורט, נווה שלום נמצאת על גבי "שביל ישראל" ומהווה אחת מתחנות השביל. מיקום מעולה ומרכזי ליציאה למסלולי טיול באזור מנזר לטרון, יערות, דרך בורמה ועוד. האזור רווי בשבילי רכיבה ומועדף על רוכבי השטח והאופניים.
מחירים: 450 ₪ ליחיד או 600 ₪ לזוג ללילה, כולל ארוחת בוקר באמצ"ש או סופ"ש. מבוגר נוסף: 220 ₪. ילד (2-12): 130 ₪. תוספת לעריסה- 25 ₪.
לפרטים, טל': 02-9993030 www.neveshalom-hotel.com
***
אנו ממש לא נפרדים מהאזור הקסום הזה, כי או טו טו מחכה לנו 'פסטיבל האוכל הכפרי' במטה יהודה.. אז נפגשים ב"לב הירוק" של מטה יהודה, בחודש מאי, קרוב קרוב..
לכל האטרקציות באתר "תיירות מטה יהודה- הלב הירוק":
(צילום: שוש להב)
