\'פסטורל\' בכפר בלום - עושה לנו מנגינות בלב

כתבה וצילמה שוש להב

חגיגה של טעמים מוזיקליים וקולינריים במלון פסטורל, החוגג עשור ל'פסטורליה בצלילים'. חוויה תרבותית של סופי שבוע על פי נושא מרכזי וארוח מפנק בגליל העליון

איך אפשר לתאר אי של שקט ושלווה? תרבות וקולינריה? זו היתה ההרגשה כשהגענו. מתוך ליבו של הנוף הגלילי, כפסע מגדת הירדן, אל מול הרי הגולן והגליל, בארץ פלגי מים, בינות לירוק, בין שמיים למים - ממוקם כפר בלום. שם נמצא מלון פסטורל, מלון שכולו חוויה.

התארחנו באחד ממגוון החדרים, שכולם יוצאי דופן בגודלם המרשים. ניכר בהם כי ניתנה תשומת לב לכל פרט, כדי להעניק למבקר הרגשת ייחוד ופינוק. לכל החדרים יציאה לגינה או או מרפסת, טלוויזיה בכבלים, מקרר וערכת קפה.

ניתן לבחור בין חדרי דלוקס, גרנד-דלוקס, פרימייר וסוויטות.

התברר לי כי תכננו עבורנו סוף שבוע חלומי. ולמה עבורנו? גם עבורכם! רק תבחרו. בפסטורל כפר בלום חוגגים מדי שנה, החל מחודש נובמבר ועד יוני, סופי שבוע של תרבות. והשנה מסתבר, החגיגה גדולה מהרגיל. השנה אלו חגיגות העשור ל'פסטורליה בצלילים'. התוכנית העשירה שנבחרה לשנת העשור מורכבת מהטובים והאהובים שמכל הזמנים:

מנחצ'ה היימן חתן פרס ישראל לזמר עברי, דרך אלי לוזון בחלון למוזיקה הים תיכונית, ליאור ייני ומיכל טל בתוכנית מרוסיה באהבה, כולל קלאסיקה רוסית (צ'ייקובסקי ורחמנינוב) וגם עם יוני רכטר ורונה קינן, סופ"ש המוקדש לאמריקה - שירי סיימון וגרפונקל, פיטר פול ומרי, ג'ון באאז, סופ"ש למוצארט, ובמרץ תוכנית של "גדולות מהחיים" - עם חווה אלברשטיין ויונית שקד-גולן. בחודש מאי, "ניחוחות מבית אבא", וביוני "פגישה לאין קץ" - שירי נעמי שמר, אריק איינשטיין ודובי זלצר.

תוכנית סוף השבוע עליה "נפלתי" היתה של מוזיקת "הסבנטיז - ימי התום". כמה התאימו לי החיפושיות, להקת אבבא ועוד גדולים וטובים, שלא לדבר על מטען הזכרונות שהציף אותי בכל פעם למשמע השירים האלה. אך היו זמנים...

אבל אתחיל מיום חמישי, בו הגענו לקיבוץ כפר בלום ולאווירה הפסטורלית של מלון פסטורל. בדרך לחדר עברנו דרך חוות התבלינים, שכל אחד מוזמן לקטוף ממנה עלים לכוס התה שלו. קטפנו ומיהרנו לטיפול בספא. בי טיפלה אירינה שהתגלתה כמומחית אמיתית. לפני העיסוי הייתי מעט מבולבלת, לאיזה סוג "אפקיר" את גופי? קראתם פעם את תפריט הטיפולים? כל כך הרבה סוגים, כיצד אני אמורה לבחור? מה כדאי? שוודי? איורוודה? רקמות עמוקות? שיאצו? רפלקסולוגיה?

 

קבלת הפנים הנעימה של אירינה, חדר הטיפולים עם התאורה הרכה ומוזיקת הרקע המרגיעה, עשו את שלהם. לבקשתי הסכימה אירינה להעניק לי מלבד העיסוי הנהדר באבנים חמות (המשלב אבני נחל חמות, שמן ומגע ידיים, טיפול מפנק העוטף בחום, משחרר ומרגיע), גם הסבר ממוקד על ההבדלים בין הטיפולים ומידע מדוע עדיף לבחור בטיפול זה או אחר.

במצב "מחודש", פנינו לארוחת הערב. מסעדת המלון המעוצבת באוירה כפרית חמימה מציעה חוויה קולינארית מהמטבח הבינלאומי, בשילוב ארומה גלילית אותנטית. המסעדה כשרה בהשגחת הרב צפניה דרורי. ארוחת הערב היתה מצויינת! חגיגה ססגונית של ריחות וטעמים. סלטים יפים לעין וטובים לחיך, מרקים, מבחר מנות עיקריות, יינות הבית האיכותיים של יקבי הגליל והגולן, תוספות ומנות אחרונות שחבל על הזמן! אגב, בבוקר למחרת נהנינו ממבחר לחמים שנאפו לעינינו במאפיה הביתית, מאפים, גבינות, דגים וסלטים.

בערב היתה תוכניתו של מתי כספי "אינטימתי", רסיטל איכותי המשלב מוסיקה הומור והנאה. באופיו הייחודי ושנינותו הוא מצליח ליצור חוויה מרגשת ומיוחדת במינה. וזה היה הפתיח לתוכנית האמנותית של הסבנטיס. ביום שישי יצאנו לטיול מודרך בעקבות המים. אף שהטיול היה ל-3 שעות בלבד ציידו אותנו במים וחטיף. איתני הטבע היו איתנים והשמש זרחה מבין פרצי הגשמים, והקשת בענן הופיעה בשלל צבעיה. ראינו את מפל סער ששצף קצף, את מטולה, ואת מפל התחנה. איזו ארץ יפה! והחרמון - הוא הציג את תפארתו המושלגת.

קשה לתאר את התחושה של המעבר במנהרת הזמן שחשתי, כשלהקת ווטרלו החלה את הופעתה המבוססת על שירי אבבא. הקהל נסחף עם הקצב ורקד. אחר כל הופעה כובדנו בשתיה קרה חמה או פונץ'. בין לבין שמענו הרצאה מפי דוד ויצטום בנושא: "מחאה ארוטיקה וטרור". הופעה נוספת היתה של דני רובס ששר ביטלס. להיטים שעד היום לא נס ליחם, מלווים בסיפורים פיקנטיים. אם אפשר היה, לא היו נותנים לדני לרדת מהבמה.

דובי בנארי - מנכ"ל המלון המנוסה והיצירתי, מסתובב בין האורחים ועינו בכל. ניכר בו שהוא חי את המלון ומכיר את אורחיו הקרובים הכרות אישית. לדובי ולבעלי המלון (קיבוץ כפר בלום) יש מזה שנים חזון, שמלון פסטורל יהיה מלון תרבות מוביל בארץ. כך נבחרת אסטרטגיה וטקטיקה שנתית לקידומו. החזון בפסטורל הוא ליצור חווית ארוח ברמה גבוהה. לשלב איכות של טבע, רוגע והתרוממות רוח בחוויה מוזיקלית תרבותית. זה אולי נשמע קצת גבוה, אך התחושה היא שבמקום הזה, הצלילים נובעים מנשמת האדם ומלב האדמה. דובי מאמין כי מלונאות מבוססת גם על רגש, ולכן הוא נותן את היחס האישי לכל אחד.

הקהל שמגיע לסופי שבוע כאלה הוא קהל אנין טעם. המחיר לא זול - אם כי לא יקר מקיבוצים אחרים באזור. התרבות הארגונית ואופיו של המלון משדרים אף הם אנינות טעם. חושבים על כל הפרטים, כולל המצעים וכלי המסעדה - הכל ברמה גבוהה, לא עממית, לתת את התחושה שאכן מדובר ברמה אחרת. על התוכניות אחראים המנכ"ל דובי בנארי והדס ציוני, מנהלת התכנים.

הדרך הוכיחה את עצמה, וכיום ישנן 150 משפחות המגיעות באופן קבוע לפסטורליה בצלילים - ובהן לא מעט מעובדי הבנק וגמלאיו. כל אחד וטעמו המוזיקלי. סופי השבוע כוללים שלש הופעות והרצאה, המחירים כוללים קבלת פנים עשירה, ארוחות ערב, טיול מאורגן באוטובוס ביום ששי, ארוחה קלה בצהרים, יין חופשי בארוחות, הפתעות בחדרים (אפילו עיתון יומי לשבת), ופרידה מתוקה. למעוניינים ישנם שירותי הסעה מתל אביב וחיפה ובחזרה.

אם אתם מעוניינים בסוף שבוע מיוחד עם תוכן, במקום מדהים, מלון פסטורל בכפר בלום מציע שילוב ייחודי של תרבות, מוזיקה, טיולים וארוח יוקרתי, אל מול נופו הקסום של הגליל.

מלון פסטורל, כפר בלום 04-6836611