תערוכת \'הגנת הצומח\' בפארק קרסו למדע ואדמה

מאת שוש להב.

כל מה שהמזון עובר בדרך לארוחת הצהריים שלנו, בתערוכה מרתקת ומרחיבת אופקים, המוצגת בפארק קרסו למדע בבאר שבע.

איך נראה המזון שלנו לפני שהוא מגיע לצלחת? מה אוכלת משפחה מצרית לארוחת צהריים ומה אוכלת משפחה סינית? כיצד מדע וטכנולוגיה משפיעים על הסביבה, החקלאות והמזון שאנו אוכלים? כל זאת ועוד, בתערוכה חדשה בפארק קרסו למדע בבאר שבע.

בואו לחוויה מרתקת, המחברת בין השדה, המעבדה ו..ארוחת הצהריים שלנו.

בתערוכה ילמדו המבקרים על המרכיבים של המזון ויכירו סלי מזון של תרבויות שונות בעולם. מה אוכלת משפחה אסקימואית לארוחת ערב ומה אוכלת משפחה באירופה? בין המיצגים יבחרו המבקרים מוצרי מזון שונים וילמדו ממה הם מורכבים ומה קורה ללא חומרים בסיסיים כמו חיטה, תירס וכדומה ומה יישאר בארוחה שלנו בלעדיהם?

תערוכת הגנת הצומח מתחקה אחר המסלול המרתק שעובר המזון מהשדה ועד הצלחת שלנו. בתערוכה מיצגים אינטראקטיביים אשר יאפשרו לקהל המבקרים להכיר בדרך חווייתית את האתגרים בפניהם ניצבים החקלאים, בעידן בו הביקוש למזון עולה, בעוד ששטחי הגידול והתפוקה הולכים ומצטמצמים.

מבקרי התערוכה יגלו את המורכבות הטכנולוגית הכרוכה בחקלאות בת ימינו, וכן יכירו את האיומים הגלובליים על הצומח ועל הגידולים בהם: דמוגרפיה, תנאי אקלים, מחסור במים וקרקע, תופעת הידלדלות הקרקע ומזיקים.

לבסוף, יתוודעו אורחי התערוכה לפתרונות המדעיים והטכנולוגיים להתמודדות עם אתגרים אלו, באמצעות פיתוח מוצרי הגנה וטיפול בצומח, המאפשרים להניב יותר תפוקה בפחות משאבים. במסגרת התערוכה, ייבחנו דרכים חדשניות להתמודדות עם האתגרים, לצד הבעיות העולמיות שהשימוש בטכנולוגיה מציף.

התערוכה  הוקמה על-ידי הצוות המקצועי של פארק קרסו למדע ואדמה,  פתרונות לחקלאות (מכתשים לשעבר) בשיתוף עיריית באר-שבע, משרד החינוך, קרן רש"י וקבוצת קרסו, ומטרתה לאפשר למבקרים להיחשף לאחת מבעיותיו המורכבות ביותר של העולם במאה ה21 - אספקת מזון בעידן של משאבים קטנים והולכים.

תערוכת הגנת הצומח מצטרפת ל-10 התערוכות המרתקות המוצגות במתחם פארק המדע, המשתרע על שטח נרחב של כ-17 דונם. הפארק מכיל מתחמי חוץ ופנים של תערוכות ומיצגים אינטראקטיביים בנושאי מדע וטכנולוגיה, לרבות אור וחוש הראייה, אנרגיה, תקשורת, ביולוגיה מולקולארית וגנטיקה ועוד.

אודות פארק קרסו למדע:

פארק קרסו למדע הינו שילוב של מוזיאון מדע אינטראקטיבי וגן משחקי מדע,  בעיר העתיקה בבאר שבע. מטרתו לעורר עניין במדעים וטכנולוגיה ולאפשר הזדמנות לרכישת ידע וכישורים בתחומים אלה. הפארק משתרע על שטח נרחב של כ- 17 דונם, ומהווה בית לעולם המדע והטכנולוגיה, במסגרתו יוצגו כל ההמצאות, הגילויים והפיתוחים בתחום.

10 מתחמים אינטראקטיביים מציגו תערוכות בנושאים שונים, ביניהם: מדע הגרעין; מיקרו אלקטרוניקה; אור וחוש הראיה; קול וחוש השמיעה; מיקרו ביולוגיה וגנטיקה; תקשורת והעברת מידע ועוד.

עלותו הכוללת של הקמת הפארק נאמדת בכ-160 מיליון ₪, מייסודם של קרן רש"י, עיריית באר שבע ומשרד החינוך, ובמימון משותף של משפחת קרסו, מפעל הפיס ותורמים נוספים.

שעות פעילות: ימי א'-ה' ושבת: 09:00-17:00 והחל מחודש אפריל גם בימי שישי: 09:00-13:00

מחירים:

כרטיס משפחתי (4 נפשות): 192 ₪ | תושבי ב"ש: 156 ש"ח

ילד (5-18): 54 ₪ | ילד תושב ב"ש: 45 ש"ח

גמלאי, חייל, סטודנט, בעל מוגבלות: 36 ש"ח

מבוגר: 60 ₪ | תושב באר שבע: 48 ₪